Il n'y a rien de plus authentique au monde qu'un SOUK au Maroc. Chaque fois, je me dis, cela va changer. Et grâce au ciel, à chaque retour vers ma terre natale, je constate avec une émotion joyeuse que le temps a pris le parti de se figer. Le temps est figé mais l'effervescence agite ce théâtre assez incroyable, fait de mille scènes colorées, bruyantes, odorantes, lumineuses et vraies. Sur les SOUKS au Maroc, les hommes sont VRAIS. Ils vous proposent le fruit de leur travail et de leur courage. On ne parle pas de BIO ici, mais tout est bio et archi-bio sans qu'on ait besoin de l'écrire sur la boîte. Et moi, je me réjouis d'être né dans ce pays unique à l'hospitalité légendaire. Je me réjouis à chaque seconde d'être né dans le plus beau pays du monde. Merci à tous ces acteurs du hasard d'avoir croisé mon chemin aujourd'hui. Vous, les Hommes du Souk, vous êtes une des richesses premières de votre beau Royaume. Amitiés, bises à tous et beau mois de Mars mes très chers.
